"여름 숭어는 개도 안 먹는다."
숭어는 살이 탄탄하고 차진 겨울 숭어를 최고로 친다.
그런데 겨울숭어보다 더 쳐주는 겨울 별미가 숭어새끼, 동어다.
12월에서 2월까지 절정의 맛을 내는 것으로 알려진 동어는 주로 회나 구이로 먹는다.
▲ 대명리포구 가는길 〓 48번국도를 타고 김포시내를 거쳐 누산리 에서 올림픽대로와 연결되는 352번 도로 아래 지하차도를 지나 바로 좌회전, 강화방향 352번 지방도를 탄다. 초지대교 못미쳐 대명가든 끼고 우회전, 곧바로 나오는 갈림길에서 좌회전해 직진 한다.
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